揭秘酸菜魚加盟项目的“钱景”

來源:/ 時間:2018-09-05 16:50 作者:川小喵 閱讀87

酸菜魚和傳統火鍋比較更加健康環保,對于害怕吃東西長胖的人來說是一個福音。酸菜魚一般采用有特色的活水養魚工藝,在魚的口感方面更加的鮮香,魚的肉質也是鮮嫩細滑,投資酸菜魚自然有一個很高的盈利,酸菜魚加盟項目也有一個好的“錢景”,下面小編馬上爲你揭秘酸菜項目前景。

酸菜魚加盟

 

1、人群基数:得益于酸菜鱼的消费历史,而且有足够的消费范围。 酸菜鱼能够作为川菜的典型元素之一,具有良好的传承价值。

2、酸菜魚身上的爆款基因:因爲“”酸菜魚@米飯,全身心精力只做酸菜魚這一單品,所以更容易打造爆款;另外,産品革新後,上菜快,具有爆款特性。

3、巴沙魚供應鏈:酸菜魚的再度發展與其原材料有著不可分割的關系,由以前的草魚變爲黑魚、再到如今的越南巴沙魚。而巴沙魚的特點是無腥少刺,即使是凍品味道也十分鮮美,也正是這種食材特性的質變帶來了效率提升,讓一個舊品類在快餐車道上重新加速。

4、小而美、小而精的趋势:从2014年开始,“小而美、小而精 、小而专”快餐模式的餐饮渐渐走俏,2015年更是发展火爆。小店面积小、投资少、翻台率相对提升,回报率比大店来得更快,即使出现问题,在对经营思路、产品进行调整时,也相对容易。另外,不只是店面的大小有了变化,餐品的样式、价位也在不断调整,更接地气。

5、輕資産的“輕快”模式:經過“”革新後的快餐酸菜魚,烹饪更便捷,容易實現標准化烹饪和管理,沒有油煙汙染,選址靈活,小區、商務樓和商場均能開店,徹底實現了輕資産化運營。

酸菜鱼项目在拥有这么多优势的前提下,你还会酸菜魚加盟项目前景而疑惑吗?有眼光的投资者当然不会为此困惑,对于他们来说就是早开店早赚钱。

川小喵
川小喵總部

3分钟能上餐的酸菜鱼!山川酸菜魚,饞喵吃不膩。

川小喵酸菜鱼是鼎桦餐饮旗下加盟连锁品牌,公司餐饮连锁加盟店近千家。總部拥有成熟的餐饮管理经验、先进的菜品研发技术、精诚团结的运营团队,名师大厨一对一酸菜鱼开店培训,传承正宗酸菜鱼技术。